Salsifis des prés

Comme son nom l'indique, le
se trouve dans les prairies, où il est facilement répérable avec ses grandes fleurs jaunes.
Les feuilles sont étroitement lancéolées; les capitules sont solitaires à l'extrémité des rameaux. Ce salsifis des prés présente des anthères jaunes, brun violet à l'extrémité.
Juste après la floraison, on observe une superbe boule blanche (5 à 7 cm de diamètre) composée de nombreuses graines qui vont s'envoler.
Salsifis = nom masculin
(Flora Helvetica Haupt 2e Edition - 2282)
Photographie du 25 mai pour les fleurs, quartier le Village, vu également dans les champs à Guire.