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La mélitte à feuilles de mélisse atteint 20 à 60 cm de haut. La tige est généralement non rameuse, velue hérissée. Les feuilles sont ovales, longues de 3 à 9 cm, pétiollées, régulièrement dentées ou crénelées, à poils épars.
Les fleurs sont au nombre de 1 à 3 à l'aisselle des feuilles supérieures, pédicellées, unilatérales. La corolle est rose ou blanche, longue de 3 à 4 cm, tube à gorge très élargie ; la lèvre inférieure à lobe médian souvent plus foncé ; la lèvre supérieure droite, un peu concave est finement glanduleuse.
Le calice est à lobes obtus. Les akènes sont longs d'environ 5 mm plus ou moins lisses, un peu velus.

(Melittis melissophyllum ;
lamiacées)
Mélitte, mélisse = noms féminin
(Flora Helvetica Haupt 2e édition - 1648)
(Image du 8 juin, Beaumont, face est).
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