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poirier sauvage

Le poirier sauvage est un arbuste qui peut atteindre 20 m de haut aux petits rameaux courts, souvent terminés par une épine. Les feuilles sont ovales ou elliptiques. Les pétales sont blancs. Le fruit est une petite poire de 3,5 cm de long maxi. Le fruit a un goût fade, parfois acerbe, à pulpe souvent pierreuse.
En haut et à gauche, un flambé fait sa provision de pollen.

(Pyrus pyraster ; Rosacées)
Poirier = nom masculin
(Flora Helvetica haupt 2e Edition - 1041)
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