GÉOGRAPHIE

Le Bersac : vue générale 3

Le monticule ci-contre renferme un gisement de gypse.
Jusqu'en 1708, il y avait le « château » Le Bersac, dans le bosquet actuel ; il n'en reste qu'un tas de pierres.
C'était la « Bastide Marmorea » (maison de marbre) à cause du gypse rosé qui la composait.
Au premier plan, c'est la dernière vigne à produire quelques hectolitres d'un vin pauvre en alcool, riche en tanin, voire un peu acide. Depuis quelques années, elle a été arrachée.