BOTANIQUE

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Le Sorbier des oiseleurs est un arbre qui atteint 15 mètres de haut.
L'écorce est grise et lisse.
Les feuilles sont pennées de 20 cm de long, jusqu'à 15 folioles acuminées, à dents aiguës.
Elles sont vert foncé et lisses dessus, au revers bleu-vert.
Le fruit est une baie globuleuse formant des groupes. Ces baies s'utilisent en gelées ou confitures mais elles sont toxiques consommées crues.



(Sorbus aucuparia ; rosacées)
Sorbier = nom masculin
(Flora Helvetica Haupt 2^e Edition - 1047)

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