Voici une (ou pomme de pin) rencontrée en fin d'été dans la montagne de Jubéo (1 000 m).
Sa forme lui donne son nom.
Plante vivace plutôt petite (maximum 30 cm). Tige velue (poils blancs) non ramifiée. Nombreuses feuilles à poils blancs poussant jusque sous l'involucre. Ces feuilles sont alternes, lancéolées et étroites, plus ou moins découpées (pennées et lyrées), pétiolées à la base de la plante, sessiles au sommet.
L'involucre comporte plusieurs rangées de bractées à extrémité dentée, parfois blanches, le plus souvent brun violacé (Image en haut à gauche : au printemps). Les fleurons sont de longs tubes filamenteux dont la couleur varie du blanc au pourpre. Les fruits sont de petits akènes noirs portant de longues aigrettes de poils fins et plumeux.