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 MÉTÉO BERSACOISE




AGRICULTURE Dernières vendanges

image vend01 Ces images relèvent du passé.
Cette dernière vigne a disparu, de même que son propriétaire.
Afin que perdure leur mémoire...

Vendanges
Nous sommes devant la dernière vigne du village, toutes les autres (chaque ferme avait « un peu de vigne ») ont été arrachées.
Celle-ci appartient à l'un de nos doyens du village. Sa famille, ses voisins, ses amis lui « donnent la main », « pour la dernière fois probablement, car c'est un travail pénible », avoue-t-il.
Les belles grappes sont cueillies, portées en caisse puis iront dans la cave où elles subiront les transformations qui fourniront quelques hectolitres de « pressé », de « piquette », en tous cas, un vin aux qualités biologiques bien naturelles.
image vend02 Vendanges
En cet après-midi d'automne (c'est le 4 octobre) le soleil accompagne les vendangeurs : fille, neveu et nièces, voisines et voisins sont venus pour "donner la main" comme il se doit.
image vend03 Vendanges
Les belles grappes aux grains juteux sont collectées dans les caisses pour être ensuite transportées à la ferme ; elles donneront un vin naturel pas trop alcoolisé au goût fruité.
image vend04 Tout ceci sous le regard souriant de Jean, propriétaire, qui hélas ! voyait là ses dernières vendanges.
La vigne a été arrachée et depuis, Jean aussi nous a quittés.